February 22nd, 2009

cat stories

про еду

Отмычка к сердцу мужчины



У меня дома двое мужчин маленьких, и один большой. Хотя это как считать, потому что можно сказать и так, что двое здоровенных и один мелкий. Но те два, что покрупнее, при звуках флейты при виде такого бутерброда теряют волю, и все.



Рецепт простой, для приготовления нужна сковородка и стопка. Узкогорлая рюмка тоже подойдет.
Подогреваем сковороду на среднем огне. Отрезаем два ломтя хлеба, в одном рюмкой вырезаем кружок. Чуть смазываем сковороду маслом и укладываем оба ломтя, в кружок сковороду дополнительно мазнем еще маслом и разбиваем туда яйцо. Солим (только яйцо), поднимаем простой хлеб лопаточкой, еще раз мажем сковороду маслом под ним, переворачиваем, кладем на него ломтик ветчины (колбасы, копчености, мясной нарезки) и сверху ломтик сыра. Тем временем яйцо уже поджарилось с одной стороны, поднимаем лопаточкой хлеб с яйцом, мажем сковороду под ним маслом, переворачиваем. Ждем, пока яйцо поджарится с другой стороны, укладываем на тарелку хлеб с нарезкой и сыром, на него сверху хлеб с яйцом. Пару минут, чтоб остыло, и можно подпускать к тарелке мужчину :-)